fbpx

Découvrez les avantages de cuisiner plus souvent

Découvrez les avantages de cuisiner plus souvent

Cuisiner plus souvent permet d’acquérir de saines habitudes alimentaires. Vous pouvez cuisiner plus souvent en prévoyant ce que vous allez manger et en impliquant les autres dans la planification des repas. Une excellente façon de faire participer la famille et de transmettre des recettes de génération en génération

Quels sont les avantages de cuisiner plus souvent?

Tout d’abord, lorsque vous cuisinez et préparez les aliments, vous contribuez à favoriser de saines habitudes alimentaires pour vous et votre famille. Cuisiner vous permet :

  • D’apprendre de nouvelles compétences
  • De contrôler la quantité de sauce et d’assaisonnement
  • De dépendre moins des aliments transformés
  • De cuisiner des aliments que votre famille et vous aimez et mangerez
  • D’économiser de l’argent en évitant les dépenses supplémentaires au restaurant
  • De choisir des ingrédients sains, par exemple :
    • les fruits
    • les légumes
    • des aliments à grains entiers
    • de bonnes farines ingrédients biologiques
    • des aliments protéinés
      • choisissez plus souvent les aliments protéinés d’origine végétale

Comment faire pour que cuisiner soit simple, efficace et santé ?

  1. En choisissant vos recettes santé préférées
  2. En cuisinant à un moment précis chaque semaine (établir une routine à intégrer dans la semaine)
  3. En cuisinant de façon à afin de faire plus d’un repas et plus d’une collation
  4. En cuisinant des recettes passe-partout comme une sauce à spaghetti qui peut aussi faire un repas de tacos le lendemain

Cuisinez en grande quantité idéalement

Cuisiner en plus grandes quantités signifie que vous pouvez congeler vos recettes en portions-repas pour avoir des repas pratiques en semaine. Vous pouvez ainsi économiser temps et argent.

Ces options maison santé sont idéales pour la cuisine en grande quantité :

  • Chili
  • Sauté de riz ou pâtes (poulet, crevettes)
  • Soupes aux légumes
  • Muffin collation
  • Poulet entier (utile pour faire sandwich et sauté de riz et légumes)
  • Biscuits et barre tendre santé
  • Couper des crudités (prêt pour plusieurs collations ou fringales)
  • Sauce à spaghetti

Gardez toujours des options dernières minutes à porter de main

  1. Du thon en conserve pour faire un sandwich ou salade
  2. Des œufs durs pour faire sandwich ou salade
  3. Des lentilles et pois chiches en conserves pour faire soupe et salade rapide
  4. Des fruits et légumes congelés
  5. La mijoteuse idéale pour cuisiner des repas les journées où vous êtes pressés

En résumé, une bonne préparation de menu, un temps de cuisine régulier chaque semaine est une habitude extraordinaire à intégrer dans sa vie pour vous aider à maintenir une bonne santé et varier votre alimentation.

Mélanie Boisvert, B. Sc. Éducatrice Physique

Fabien Morand, M. Sc. Kinésiologue

Le guide alimentaire canadiens, version 2019 https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/conseils-pour-alimentation-saine/mangez-sainement-tout-en-respectant-votre-budget/

Suivez-nous :